- 70 dkg liszt
- 2 tojás
- 1 kefír
- 1 dl olaj
- 5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 Rama margarin
- 2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál só
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítése:
A Rama margarint habosra keverjük az 1 evőkanál sóval. Az élesztőt felfuttatjuk. A liszttel, az élesztővel, a kefírrel, az olajjal, és a 2 tojással tésztát gyúrunk (Só nem kell bele).
Rugalmas pogácsa tésztát gyúrunk, majd 8 részre osztjuk.
Az egyiket tányér nagyságú kerek lappá nyújtjuk, majd megkenjük a sós Rama margarin negyed részével, majd egy másik kinyújtott lappal beborítjuk. A tésztát 8 felé vágjuk, amit kifli formába feltekerjük, megkenjük tojással. Tetejére sajtot vagy őrölt köményt teszünk.
olcsoreceptek.hu