hirdetés
Hozzávalók:
- 0,5 kg burgonya
- 4 db tojás
- 60 dkg liszt
- 30 dkg kolbász
- 2 dl tejföl
- 1 közepes vöröshagyma
- só ízlés szerint
- 5 ek napraforgó olaj
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi. Meghintjük sóval és megfőzzük.
Amikor megfőtt nem szűrjük le, hanem a levében megtörtjük, lisztet adunk hozzá, hogy elég kemény legyen, de könnyen szaggatható.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és az olajon megdinszteljük. A dödölle felét egy olajjal kikent tepsibe szaggatjuk, majd a vöröshagymás olajjal meglocsolgatjuk.
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, felszeleteljük és eloszlatjuk a dögölén a kolbász karikákkal együtt. A maradék dödöllét is rászaggatjuk, majd tejföllel meglocsoljuk és 15 percig sütjük.
hirdetés
