RECEPTEK: Mexikói csirkemell csíkok

Hozzávalók:

• 2 csirkemellfilé
• 2 ek zsír
• 5 dkg kolozsvári szalonna
• 1 fej vöröshagyma
• 2 fej lila hagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 4 ek sűrített paradicsom
• 2 vörösbab konzerv
• 1 csemege kukorica konzerv
• 1 kk őrölt csili
• só ízlés szerint
• őrölt bors ízlés szerint

Elkészítése:

hirdetés

A szalonnát felkockázom, és megpirítom a zsíron.

Később hozzáadom a nagyobb kockára vágott vörös és lila hagymát. Megpárolom, beleteszem az áttört fokhagymát és a csíkokra vágott húst. Sózom, borsozom és a hús kifehéredéséig pirítom.

Beleöntöm a sűrített paradicsomot, a lecsepegtetett babot és kukoricát, meghintem őrölt csilivel és megforralom.

Kifőtt tésztával tálalom.

Végül:

Fotózd le az elkészült ételt és mutasd meg mindenkinek! Kattints ide, a képfeltöltéshez!

A mexikói csirkemell csíkok kalória és tápérték tartalma:

Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

Forrás: http://karcsifozdeje.blogspot.hu/2014/12/csirkemell-csikok-mexikoi-modon.html