hirdetés
Hozzávalók:
25-30 db-hoz
- 25 dkg liszt
- 5 g sütőpor
- 5 g szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 10 dkg puha vaj
- 15 dkg cukor
- 1 tojás
- 1 narancs leve és héja
- pár ek kókuszreszelék
Elkészítése:
A lisztet a sóval, a sütőporral és a liszttel forgassuk össze, és tegyük félre.
A szoba hőmérsékletű vajat a cukorral és a tojással keverjük habosra, majd lassanként adagoljuk hozzá a narancs levét és a lereszelt héját.
Keverjük a lisztet is hozzá, majd dió nagyságú golyókká formázzuk őket. Ezután forgassuk meg alaposan kókuszban, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. Egy kanál segítségével lapítsuk ki a golyókat, hogy korongokat kapjunk.
Előmelegített sütőben 10 perc alatt süssük készre.
Forrás: http://mosolyrecept.blogspot.hu/2015/12/karacsonyi-narancsos-kokuszos-keksz_17.html
hirdetés
