hirdetés
Hozzávalók:
Tésztához:
- 1 tojás
- 20 dkg liszt
- 2 dl tej
- 3 dl szénsavas ásványvíz
- 2 ek cukor
- 0,5 dl olaj
- csipet só
Töltelék:
- 4 ek cukor
- 1 cs vaníliás pudingpor /főzős/
- 5 dl tej
- 5 dkg vaj
- 1 banán
- 1 narancs
Öntet:
- 1 tojás
- 1 dl habtejszín
- 1 cs vaníliás cukor
Elkészítése:
A palacsinta hozzávalóit habverővel összekeverjük.
A tejből, a cukorból és a pudingporból sűrű pudingot főzünk, és még melegen hozzáadjuk a vajat. A banánt és a narancsot meghámozzuk és kisebb darabokra vágjuk.
A palacsintákat kisütjük. A kisült palacsintákat egyenként megkenjük a krémmel, eloszlatjuk rajta a gyümölcsöt, szorosan feltekerjük, majd félbevágjuk.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, a palacsintákat kissé egymásra csúsztatva belerakosgatjuk úgy, hogy a vágott felük mind felfelé legyen.
Az öntethez a tojást elkeverjük a vaníliás cukorral és a tejszínnel, majd ráöntjük a palacsintákra. Előmelegített sütőben 200 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat.
hirdetés
