hirdetés
Mindenki kedvence lehet és roppant egyszerű elkészíteni. Leginkább az angol konyha készíti előszeretettel a felfújtakat.
Hozzávalók:
10 dkg sajt
3 tojás
8 dkg vaj
10 dkg liszt
3 dl tej
só, szerecsendióElkészítés:
3 tojás
8 dkg vaj
10 dkg liszt
3 dl tej
só, szerecsendióElkészítés:
Sűrű mártást készítünk 5 dkg vajból, 10 dkg lisztből és a 3 dl tejből. Amikor kész, hagyjuk kihűlni. Hozzákeverjük a hideg mártáshoz egyenként a 3 tojás sárgáját, 8 dkg reszelt sajtot és végül a 3 tojás keményre felvert habját. Fűszerezzük sóval és szerecsendióval ízlés szerint.
Kizsírozott tepsibe tesszük, és előmelegített sütőbe megsütjük.
Tálaláskor, a megmaradt vajat megolvasztjuk és rácsorgatjuk, majd a megmaradt reszelt sajttal megszórjuk.
hirdetés
