A hal is és a sárgarépa is nagyon ízletes és egészséges. Pár perc alatt egy finom és egészséges vacsorát készíthetünk.
Hozzávalók:
2 közepes sárgarépa
2-3 zöldhagyma szárával együtt
fél zöldpaprika
15-20 dkg füstölt hal
1 citrom leve, olívaolaj, só
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát nagylyukú reszelőn lereszeljük. A hagymát felkarikázzuk. A paprikát vékony csíkokra szeleteljük. A halat feldaraboljuk.
Az egészet egy tálba tesszük és finoman összekavarjuk, majd ízesítjük sóval ízlés szerint, citrom levével és az olívaolajjal.
Tálalás előtt a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.